Stekt korv med somrig potatissallad
Recept
2 personer
Ingredienser
Gör så här:
Potatis
Skrubba potatisen och koka i saltat vatten under lock ca 10 minuter. Låt dra färdigt i kokvattnet. Häll sedan av detta och låt potatisen svalna lite. Dela i mindre bitar.
Riv gurkan och rör med yoghurt och ev lite dijonsenap.
Finsnitta vårlöken och skiva rädisorna tunt. Smaksätt potatissalladen med salt och peppar och toppa med riklig mängd rädisor och vårlök precis innan servering.
Korv
Stek korven vid medelvärme tills den är gyllene och varm.
Blomkål
Dela blomkålen i små buketter och häll vatten, salt och smör i en djup panna. Låt vattnet koka upp och ångkoka blomkålen under lock 2-3 minuter.
Servering
Servera korv, potatissallad och ångkokt blomkål.
Du vet väl att vi säljer många av ingredienserna i vår dagligvarubutik Jordens Bästa?
Upptäck sortimentet
Ett urval av utbudet
