Tomatlasagne
Recept
4 personer
Ingredienser
Gör så här:
Sätt ugnen på 180 grader. Koka eventuellt plattorna i rikligt med saltat vatten i 15 minuter. Skölj dem sedan i kallt vatten och sprid ut dem så att de inte klistrar ihop när de torkar. Fräs vitlök och lök gyllenbruna i oljan och tillsätt därefter tomater, chili och socker. Låt det småputtra med lite salt och peppar i 15 minuter. När såsen är färdig blandas persiljan i. Bygg nu lasagnen i en smord, ugnsfast form. Börja med plattor i botten och bred sedan tomatsås över. Strö sedan över lite ost och därefter ytterligare ett lager med plattor till. Fortsätt så tills plattorna är slut. Baka i ugnen i 10-15 minuter. Det är vanligt att man har bechamelsås till, men i många fall behövs inte det. Det viktigaste är att smaken har kraft och sötma, så smaka av ordentligt. Äta med bröd.
Du vet väl att vi säljer många av ingredienserna i vår dagligvarubutik Jordens Bästa?
Upptäck sortimentet
Ett urval av utbudet
