Torsk med potatis och ångkokta grönsaker
Recept
4 personer
Ingredienser
Gör så här:
Potatis
Skrubba potatisen och koka i saltat vatten ca 15 minuter. Låt dra färdigt under lock, ca 10 minuter.
Torsk
Dela torskfilén i mindre bitar, strö på salt, och vänd i lite mjöl. Värm lite olivolja i en stor panna. Stek fisken gyllene, ca 4 minuter per sida.
Grönsaker
Skär vitkålen i klyftor och skrubba morötterna. Skär morötterna i skivor på snedden och ångkoka under lock tillsammans med kålen i 3-4 dl saltat vatten eller buljong, 3-5 minuter precis innan serveringen.
Servering
Skär citronen i klyftor och servera torsk med ångkokta grönsaker, citronklyftor och potatis. Häll gärna lite av den härliga grönsakslagen över potatisen.
Du vet väl att vi säljer många av ingredienserna i vår dagligvarubutik Jordens Bästa?
Upptäck sortimentet
Ett urval av utbudet
