Ugnsstekt vitlök med selleri och morotsstänger
Recept
2 personer
Ingredienser
-
peppar
-
3 hela vitlök
-
1 1/2 avrunnen yoghurt
-
1 finhackad schalottenlök
-
havssalt
-
1 dl creme fraiche
Gör så här:
Värm ugnen till 150°. Skär toppen av vitlökarna och gnid in skärytan med lite olja. Linda in vitlökarna i stanniol eller bakplåtspapper och lägg dom i ugnen i ca 30 minuter, tills de är helt mjuka. När vitlökarna är lite avsvalnade, tryck ut innehållet ur vitlökarna och ner i en skål. Blanda denna vitlökspuré med yoghurt, cremefraiche och rödlök. Smaksätt med salt, peppar och citronsaft.Häll dippsåsen i en djup skål med grönsaksstavarna vid sidan om. Lycka till!
Du vet väl att vi säljer många av ingredienserna i vår dagligvarubutik Jordens Bästa?
Upptäck sortimentet
Ett urval av utbudet
