Avokadosallad
Recept
4 personer
Gör så här:
Halvera avokadorna och kärna ur dem och ta sedan ut fruktköttet med sked. Skär fruktköttet i bitar och blanda med saften av citronen. Skala och kärna ur äpplet och skär det i tärningar. Blanda genast med äppelbitarna. Skär tomaterna i fjärdedelar, kärna ur dem och tärna fruktköttet. Löken skalas och finhackas. Vänd ihop alla grönsakerna med olivolja, finrivet citronskal, salt och peppar.
