Bakad selleri eller kålrabbi med avokado
Recept
4 personer
Ingredienser
-
2 msk olivolja
-
½ knippe persilja
-
citronsaft
-
tabasco
-
2 avokado
-
1 selleri
Gör så här:
Skala kanterna på sellerin med en potatisskalare och skär den sedan i ½ cm tjocka skivor. Lägg skivorna på bakplåtspapper, pensla med olivolja och krydda med salt och peppar. Baka i ugnen på 185 grader tills de är möra, det tar ca 8-10 minuter. Gröp ur avokadon och mosa med en gaffel eller skär i skivor. Tillsätt pressad vitlök, hackad persilja och smaka av med citronsaft, salt och tabasco. Lägg avokadon på de bakade selleriskivorna och servera med rostat bröd.
Du vet väl att vi säljer många av ingredienserna i vår dagligvarubutik Jordens Bästa?
Upptäck sortimentet
Ett urval av utbudet
