Basilikatomater på grillat bröd
Recept
4 personer
Ingredienser
Gör så här:
Tvätta tomaterna, skär dem i skivor och lägg dem i en skål. Häll över balsamvinäger, olivolja, lök, basilika och vitlök. Smaka av med salt och färskmalen peppar. Det skall vara ganska salt. Precis innan servering gnids bröden in med vitlök och penslas med olivolja, rosta bröden i ugnen på 200 grader i ca 5 minuter. Servera bröden med tomatsalladen och ytterligare lite olivolja.
