Menu
0 Varukorg
  • Din varukorg är tom

    När du beställer för 180 kr. eller mindre, tillkommer en fraktkostnad på 35 kr.
Gå till kassan kr st á Din varukorg är tom När du beställer för 180 kr. eller mindre, tillkommer en fraktkostnad på 35 kr. Beställ för {{difference}} till för FRI frakt Totalt

Brässerade kikärtor

Brässerade kikärtor

Recept

3 personer

Ingredienser

  • olivolja
  • 250 ml vatten
  • 1½ stött spiskummin
  • svartpeppar
  • ½ vitlök
  • 1 påse kikärtor
  • 2 hackade skållade tomater
  • 1 röd chili
  • havssalt

Gör så här:

Blötlägg kikärtorna över natten. Hacka löken grovt. Skala vitlöken och skär klyftorna i tunna skivor. Skär chilin på längden, ta ur kärnorna och hacka den fint. Värm upp en stekpanna till medelvärme och fräs lök, vitlök, chili och spiskummin i ca 10 minuter. Tillsätt vatten och tomater och låt vattnet nå kokpunkten. Lägg kikärtorna i en eldfast form och häll tomaterna och vattnet över. Täck fatet noga med staniolpapper eller lock och låt det brässera i ugnen på 180° i två timmar. Kan serveras med hackad mynta och är fantastiskt gott med lamm och yoghurt.

Ha koll på veckans mat med Årstidernas matplans-app

Snabb överblick över veckans menyer
Swipa genom receptens olika steg
Se lista över ingredienser
Spara favoritrecepten för återanvändning

Idélådan
-
För att skapa detta gröna universum, använder vi lite frasiga cookies. Läs mer här