Menu
0 Varukorg
  • Din varukorg är tom

    Det tillkommer en fraktkostnad på 29 kr.
Gå till kassan kr st á Din varukorg är tom Det tillkommer en fraktkostnad på 29 kr. Totalt
×

Vi har för tillfället en ovanligt stor efterfrågan på matkassar och extravaror som frukt, grönsaker, bröd och skafferivaror. Vi gör allt vi kan för att ha så många varor som möjligt i lager, men du kan uppleva att många varor är slutsålda till nästa vecka. På grund av den höga efterfrågan rekommenderar vi att du redan nu lägger din beställning för kommande veckor eftersom varor kan sälja slut snabbt. Vi arbetar just nu dygnet runt för att säkra leveranserna ut till dig och alla andra grönsaksälskare runtom i landet. Tack för förståelsen!

 

Med anledning av COVID-19 har vi vidtagit särskilda åtgärder. Läs mer om dem här.

Chili sin carne med lime och avokado

Chili sin carne med lime och avokado

Recept

3 personer

Ingredienser

  • 1 portion kokta borlottibönor (kokade igår)
  • 2 gula lökar (grovhackade)
  • 3 vitlöksklyftor (i tunna skivor)
  • Resten av morötterna (i små tärningar)
  • 2-3 tsk grön chili (finhackad)
  • 1 påse buena vista-kryddmix
  • 1 flaska passerade tomater
  • 1 ask tomater (i små tärningar)
  • 1 lime (rivet skal och frukten halverad)
  • 1 avokado (fruktköttet i skivor)

Kolla att du har hemma:

  • olivolja
  • salt
  • svartpeppar

Gör så här:

Köksinfo: Vill du ha en starkare chiligryta kan du tillsätta en annan chilisort (t.ex. torkad chili eller chipotle-chili). Du kan också tillsätta lite mörk choklad eller en skvätt espresso – det gör rätten ännu mustigare.


1. Skölj och gör i ordning grönsaker, lime och chili enligt ingredienslistan. Häll av borlottibönorna.

2. Hetta upp en stor gryta och fräs lök, vitlök, morötter och 1½ tsk chili i olja tills morötterna börjar mjukna, 3-4 min. Tillsätt buena vista-kryddmix och rör runt.

3. Häll på kokta borlottibönor och passerade tomater. Låt koka upp och sedan puttra i 8-10 min. så att såsen tjocknar lite. Smaka av med salt och ev. mer kryddmix.

4. Vänd tärnad tomat med 1 tsk hackad chili i en skål. Smaka av salsan med limeskal, limesaft och lite salt.

5. Lägg upp skivad avokado på en assiett, pressa över limesaft och salta och peppra.

Servering
Servera chili sin carne i skålar. Toppa med tomatsalsa och servera avokado till.

Ha koll på veckans mat med Årstidernas matplans-app

Snabb överblick över veckans menyer
Swipa genom receptens olika steg
Se lista över ingredienser
Spara favoritrecepten för återanvändning

Idélådan
-