Fläsk i curry med ris och sallad
Recept
4 personer
Ingredienser
Gör så här:
FamiljeFavoriter
Vecka 1412 - dag 2
Värm fonden i en kastrull (om du lagat fonden dag 1).
Skölj riset i kallt vatten och koka i 8 dl kokande vatten med salt ca 15 minuter, låt dra 5 minuter under lock.
Hacka lök, stocken av blomkål och morötter. Sautera grönsakerna i lite olja och strö på karrymix. Tillsätt fond och koka allt mjukt ca 20 minuter.
Dela blomkålen i buketter.
Skölj salladen, låt rinna av och riv i mindre bitar.
Lägg på ett fat och droppa över olja, vinäger, salt och peppar.
Mixa såsen, tillsätt blomkålsbuketter och plockat kött och koka upp. Tillsätt ev grädde eller kokosmjölk. Smaksätt med salt och peppar.
Servera curry med ris och sallad.
Du vet väl att vi säljer många av ingredienserna i vår dagligvarubutik Jordens Bästa?
Upptäck sortimentet
Ett urval av utbudet
