Fläsk i Ras el Hanout med stekta grönsaker och sallad
Recept
2 personer
Ingredienser
Gör så här:
Jorden runt
Vecka 2013 - Dag 2
Kött
Gnid in fläskkotletterna med Ras el Hanout. Droppa över lite olivolja och strö på salt. Låt köttet dra medan du förbereder grönsakerna.
Sallad
Skölj sallaten och spara hälften i en fryspåse till dag 3. Plocka sallaten grovt, halvera tomaterna och blanda salladen med olja, vinäger, salt och peppar.
Stekta grönsaker
Skala morötterna och skär dem i stavar. Snitta spetskålen grovt. Stek grönsakerna i olivolja i en stor, varm panna. Smaksätt med citron, salt och peppar.
Kotletter
Stek kotletterna i olja i en varm panna. Var försiktig så att de inte bränns vid.
Servering
Servera kotletterna tillsammans med stekta grönsaker och sallad.
Du vet väl att vi säljer många av ingredienserna i vår dagligvarubutik Jordens Bästa?
Upptäck sortimentet
Ett urval av utbudet
