Fläskfilémedaljonger med stekt nypotatis och sallad
Recept
4 personer
Ingredienser
Gör så här:
Familjefavoriter 4 pers/3 dagar
Vecka 2213 - Dag 3
Potatis
Skär potatisen i munsbitar och stek dem gyllene i olja. Salta.
Kött
Putsa fläskfilén och skär den i tjocka skivor. Stek medaljongerna i olja i en varm panna, ett par minuter per sida. Salta och peppra.
Sallad
Plocka och skölj sallaten. Skala och skiva morötterna. Droppa över citronsaft och olivolja. Salta och peppra.
Servering
Servera genast fläskfilémedaljongerna tillsammans med stekt potatis och sallad.
Veckans tips: fläskfilé
Vill du, så kan du välja att ugnssteka hel fläskfilé. Putsa den och bryn den runt om i lite olja i en varm panna. Stek klart den i ugnen vid 180 grader i 20-25 minuter. Fläskfiléns innertemperatur ska vara 75-78 grader.
Smaklig måltid!
Søren
Kolla att du själv har: Salt, peppar, olivolja, mjöl.
Denna låda innehåller
OBS! I undantagsfall måste Årstiderna ersätta enstaka varor vid packningen, t.ex. om en vara inte lever upp till våra kvalitetskrav. Sista minuten-ändringar hinner tyvärr inte komma med i de bifogade recepten.
Du vet väl att vi säljer många av ingredienserna i vår dagligvarubutik Jordens Bästa?
Upptäck sortimentet
Ett urval av utbudet
