Fläskkotletter med nypotatis och ångkokta primörer samt sparris

Recept

30 minuter 2 personer

Ingredienser

1-2 dl vatten
2 fläskkotletter
1/2 spetskål
1 msk smör
olivolja
salt
1 knippe grön sparris
400 g nypotatis
1/2 knippe morötter

Gör så här:

JordenRunt, vecka 16, dag 3 Potatis Tvätta potatisen och lägg den i kokande, saltat vatten. Koka potatisen mjuk under lock. Grönt Tvätta morötterna och skiva dem på snedden. Skär spetskålen i klyftor (som bara precis sitter ihop vid stocken). Bryt av och släng den nedersta, träiga biten på sparrisen. Koka upp vatten, smör och salt i en djup panna. Ångkoka grönsakerna under lock ca 2 minuter (de ska fortfarande ha tuggmotstånd). Kotletter Stek under tiden kotletterna i olivolja i en varm panna. Salta. Servering Servera genast fläskkotletter med nypotatis och ångkokta grönsaker.

Recept

Ingredienser

Gör så här:

Du vet väl att vi säljer många av ingredienserna i vår dagligvarubutik Jordens Bästa?Upptäck sortimentet

Du vet väl att vi säljer många av ingredienserna i vår dagligvarubutik Jordens Bästa?

Upptäck sortimentet