Menu
0 Varukorg
  • Din varukorg är tom

    Det tillkommer en fraktkostnad på 29 kr.
Gå till kassan kr st á Din varukorg är tom Det tillkommer en fraktkostnad på 29 kr. Totalt

Gazpacho

Gazpacho

Recept

4 personer

Ingredienser

  • 1 gul lök
  • Evt. lite citronsaft
  • Lite finhackad färsk chili
  • 2 msk olivolja
  • 3 mogna tomater
  • 1 skiva torrt lantbröd
  • 1 gurka
  • 2 gröna paprikor

Gör så här:

Lägg till sidan ½ gurka, ½ paprika och ½ lök (de ska finhackas och användas till servering). Halvera och kärna ur paprikorna, skär tomater och gurka i bitar och skala lök och vitlök. Blanda alla ingredienser, inklusive brödet, i en matberedare och mixa till en tjock soppa. Krydda med salt och peppar och späd ev. med lite kallt vatten. Kyl soppan väl. Hacka den resterande gurkan, paprikan och den halva löken och servera till den kalla soppan. Hoppa över lök och vitlök i soppan om Du gör en stor portion till flera dagar. Får soppan stå i kylskåpet ett par dagar bliver löksmaken lätt dominerande

Se veckans meny och beställ din matkasse!

Snabb överblick av din meny
Se veckans recept
Beställ din matkasse eller dina favoritvaror
Se nästa veckas meny och välj din matkasse

Idélådan