Sök
Meny
Fav
Favoriter
0 Korg

Din varukorg är tom

Alla dagligvaror du behöver - noga utvalt både för dig och för planeten

Gazpacho

Gazpacho

Recept

4 personer

Ingredienser

  • 1 gul lök
  • Evt. lite citronsaft
  • Lite finhackad färsk chili
  • 2 msk olivolja
  • 3 mogna tomater
  • 1 skiva torrt lantbröd
  • 1 gurka
  • 2 gröna paprikor

Gör så här:

Lägg till sidan ½ gurka, ½ paprika och ½ lök (de ska finhackas och användas till servering). Halvera och kärna ur paprikorna, skär tomater och gurka i bitar och skala lök och vitlök. Blanda alla ingredienser, inklusive brödet, i en matberedare och mixa till en tjock soppa. Krydda med salt och peppar och späd ev. med lite kallt vatten. Kyl soppan väl. Hacka den resterande gurkan, paprikan och den halva löken och servera till den kalla soppan. Hoppa över lök och vitlök i soppan om Du gör en stor portion till flera dagar. Får soppan stå i kylskåpet ett par dagar bliver löksmaken lätt dominerande

Du vet väl att vi säljer många av ingredienserna i vår dagligvarubutik Jordens Bästa?

Upptäck sortimentet


Idélådan
-