Krispig sallad med kyckling, ansjovis och krutonger
Recept
4 personer
Ingredienser
Gör så här:
Kyckling
Stek kycklingbrösten i lite olja i en varm panna tills de är genomstekta. Salta, låt svalna lite och skär i skivor.
Krutonger
Skiva frallan och stek i olivolja, gärna tillsammans med hackad vitlök.
Grillade grönsaker
Skär paprikan i klyftor och squashen i skivor. Stek i olivolja i en varm panna eller grillpanna. Salta. Hacka ansjovisen och vänd ner i de varma grönsakerna.
Sallad
Skölj och plocka sallaten. Torka den i en ren diskhandduk och anrätta med varma grönsaker och kyckling. Droppa lite olja och limesaft över salladen.
Servering
Servera salladen genast med spröda krutonger ovanpå.
Du vet väl att vi säljer många av ingredienserna i vår dagligvarubutik Jordens Bästa?
Upptäck sortimentet
Ett urval av utbudet
