Ljummen sallad med broccoli och rostad sesam
Recept
2 personer
Ingredienser
-
2 msk soja
-
½-1 gul lök
-
1 msk olja
-
En nypa rörsocker
-
Ev 1 vitlöksklyfta
-
blommorna(toppen) av 1 broccoli
-
2 msk sesamfrön
-
Saften av ½ citron
Gör så här:
VegetariskaLådan
Vecka 1212 - dag 1
Skala lök och skiva i tunna skivor.
Skär buketter av broccolin.
Blanda en dressing av soja, sesamolja, ev pressad vitlök, en nypa socker och citronsaft.
Sautera lök, ev vitlök och broccoli i lite olja ett par minuter. Vänd med dressing.
Rosta sesamfrö i en torr panna 2 minuter och strö över salladen.
Servera salladen till vårrullar.
