0 Varukorg
  • Din varukorg är tom

    När du beställer för 180 kr. eller mindre, tillkommer en fraktkostnad på 35 kr.
Gå till kassan kr Din varukorg är tom När du beställer för 180 kr. eller mindre, tillkommer en fraktkostnad på 35 kr. st á Beställ för {{difference}} till för FRI frakt Totalt
×

OBS! Vi håller på att uppdatera hemsidan, därför kan du under tiden uppleva fel på hemsidan. Vi jobbar hårt för att få rätt på allt, men om du upptäcker något fel, är vi väldigt tacksamma om du informerar oss om det här.

Morotsoppa med chili

Morotsoppa med chili

Recept

4 personer

Ingredienser

Gör så här:

Fräs vitlök och chili i olivolja. Tillsätt morötter, tomatpuré och vinäger. Småkoka på svag värme i 10 minuter. Häll på 1½ l vatten och låt koka upp. Skumma av noga. Det innebär att du med hjälp en hålslev avlägsnar alla grumligheter som flyter upp till ytan på soppan. Låt soppan sjuda på svag värme i 30 minuter. Tag av soppan från värmen och kör den i mixer tills den är helt jämn och slät. Häll soppan genom en fin sil så att det inte följer med några klumpar. Värm upp soppan igen och smaka av med salt och peppar. Servera den rykande het med några droppar extra god olivolja, en bit grovt bröd och lite hackad färsk basilika ovanpå! Om du vill ha en mer mättande soppa kan du tillsätta några förkokta bondbönor. Frys in resten av soppan.

Ha koll på veckans mat med Årstidernas matplans-app

Snabb överblick över veckans menyer
Swipa genom receptens olika steg
Se lista över ingredienser
Spara favoritrecepten för återanvändning

Idélådan
-
För att skapa detta gröna universum, använder vi lite frasiga cookies. Läs mer här