Nudelsallad med miso och sesam
Recept
2 personer
Ingredienser
Gör så här:
Vegetariska Lådan 2 pers/4 dagar
Vecka 1913 - Dag 3
Grönt
Tvätta morötterna. Skölj blomkål, paprika, salladslök och ramslök. Strimla/snitta alla grönsakerna fint.
Koka upp ½ l vatten till nudlarna.
Gör en dressing av misopasta, vinäger, socker, ev soja, hälften av den finsnittade ramslöken och lite sesamfrön. Smaka av.
Häll nudlarna i det kokande vattnet, tillsätt salt och låt dra i det varma vattnet ca 3 minuter, tills nudlarna är al dente. Kyl ner i kallvatten och låt nudlarna rinna av.
Servering
Vänd ihop de finsnittade grönsakerna med nudlarna. Droppa över dressingen och strö på sesamfrön och ramslök.
Kolla att du själv har: Olivolja, socker, salt, peppar, vinäger, ev mjölk, ev soja.
På arstiderna.com finns nästa veckas meny. Här kan du även se vad de olika måltidslådorna innehåller under kommande veckor.
Du vet väl att vi säljer många av ingredienserna i vår dagligvarubutik Jordens Bästa?
Upptäck sortimentet
Ett urval av utbudet
