Pizza med anjovis och mozzarella samt broccoli de luxe
Recept
2 personer
Ingredienser
Gör så här:
JordenRunt
Vecka 4311 - dag 3
Sätt ugnen på 250 grader varmluft eller så varm som möjligt och sätt in en plåt i ugnen.
Hacka vitlök och sautera i lite olivolja i en kastrull utan att de tar färg. Tillsätt tomater och hacka sönder med en sked. Låt såsen koka upp, krydda med timjan, salt och peppar och ta såsen från värmen efter 5 min.
Rulla ut degen och låt den ligga på bakplåtspappret som den är inrullad i. Bred på lite tomatsås och toppa med anjovis och hälften av mozzarella.
Lägg över pizzan på den varma plåten och baka ca 5-12 min, allt efter hur din ugn är.
Dela broccolin i buketter och koka i kokande lättsaltat vatten ett par minuter. Häll av och lägg i ugnsfast form. Toppa med resten av mozzarella och tomatsås och gratinera i varma ugnen till osten smälter. Avsluta med grill.
Servera pizza och broccoli de luxe.
Du vet väl att vi säljer många av ingredienserna i vår dagligvarubutik Jordens Bästa?
Upptäck sortimentet
Ett urval av utbudet
