Pizza med tomat, kapers och ädel ost
Recept
2 personer
Ingredienser
-
havssalt
-
1 pizzabotten
-
½ glas kapris
-
olivolja
-
½ pkt ädelost
-
svartpeppar
-
Ev. chili och oregano
-
½ glas tomatkross
Gör så här:
VegetariskaLådan
Vecka 1012 - dag 1
Ta ut pizzadegen ur kylskåpet
Sätt ugnen på 250 grader. Sätt in en bakplåt så att den blir het. Om du har en pizzasten så använder du naturligvis den.
Rulla ut pizzadegen men låt den ligga kvar på bakpappret.
Blanda mosade tomater med pressad vitlök, salt och peppar och ev. lite finhackad chili och oregano.
Skölj kaprisen eller lägg i en skål med vatten och krama dem torra om du tycker att de är för salta.
Smörj pizzabotten med tomatsås, strö på kapris och hälften av ädelosten. Droppa på lite olivolja.
Ta ut den heta bakplåten och dra försiktigt upp pizzan på plåten/stenen. Grädda pizzan i ugnen tills den fått lite färg ca. 8-10 minuter.
Servera den varma pizzan med spröd romanescokål och vattenkrasse.
Du vet väl att vi säljer många av ingredienserna i vår dagligvarubutik Jordens Bästa?
Upptäck sortimentet
Ett urval av utbudet
