Potatismos med blomkål och chili - recept från Årstiderna

Potatismos med blomkål och chili

Recept

60 minuter 4 personer

Ingredienser

1 kg skurna i grova bitar potatis
250 g skurna i grova bitar blomkål
Ev parmesan
1 dl mjölk
½ chili
5 msk olivolja

Gör så här:

”Stormkoka” potatis och blomkål i rikligt med vatten utan salt tills potatisen är väl kokt och mjuk. Häll av vattnet och låt potatis och blomkål ånga tillsammans på plattans eftervärme någon minut. Koka upp mjölk och olivolja. Mosa potatis och blomkål väl med visp eller elvisp. Häll i mjölk och olja samt finhackad chilipeppar. Rör eventuellt även i färskriven parmesanost och krydda med nymalen svartpeppar och havssalt.

Skriv ut recept

Du vet väl att vi säljer många av ingredienserna i vår dagligvarubutik Jordens Bästa?

Upptäck sortimentet

Stora Paprikapåsen

Min. 2 kg | Söt och krispig röd paprika

145 kr Medlemspris 130,50 kr

Citronpåsen

2 kg | Syrliga och smakrika citroner

99 kr Medlemspris 89,10 kr

Lilla Tomatlådan

Min. 1,9 kg | Goda blandade tomater

127 kr Medlemspris 114,30 kr

Grön salanova-sallat

1 st | Magnifik 'one cut'-sallat från Italien

27 kr Medlemspris 24,30 kr

Nektariner

500 g | Fasta, saftiga och biodynamiskt odlade nektariner från Spanien

44 kr Medlemspris 39,60 kr

Bladsellerilådan

5 buntar á ca 300 g | Krispig och aromatisk selleri

132 kr Medlemspris 118,80 kr

Svamplådan

1 kg | 3-4 olika sorters svamp

217 kr Medlemspris 195,30 kr

Vit sparris

250 g | Vacker, vit sparris från Portugal

79 kr Medlemspris 71,10 kr

Lökpåsen

3-4 sorter. Min. 1,9 kg | Säsongens bästa lökar

115 kr Medlemspris 103,50 kr

Böndernas Grönsakslåda

Levereras måndag, onsdag, torsdag och söndag

Min. 3 kg | De allra bästa grönsakerna och smaksättarna som våra bönder kan erbjuda just nu

359 kr Medlemspris 323,10 kr

Färskpotatis

550 g | Delikat färskpotatis

45 kr Medlemspris 40,50 kr

Avokadolådan

Ca. 2 kg | Krämiga avokador från Spanien

279 kr Medlemspris 251,10 kr

Böndernas Fruktlåda

Levereras måndag, onsdag, torsdag och söndag

5-6 sorters frukt, ca 5 kg | Den bästa säsongsfrukten från våra odlare

349 kr Medlemspris 314,10 kr

Grönsakslådan

Levereras onsdag och torsdag

Min. 4 kg | Säsongens bästa grönsaker

359 kr Medlemspris 323,10 kr

Pacos Tomatlåda

Minst 1,5 kg | Utvalda solmogna tomater från vår vän Paco i Spanien

149 kr Medlemspris 134,10 kr

Blomkål

1 st | Mild och god blomkål

40 kr Medlemspris 36 kr

Ägg

10 st | Färska mellanstora ägg från Danmark

75 kr Medlemspris 67,50 kr

Den Gröna Fruktlådan

Levereras måndag, onsdag, torsdag och söndag

5 kg | Säsongens bästa frukter och grönsaker för 2-3 personer

299 kr Medlemspris 269,10 kr

Vegetariska Matkassen

Inspiration till spännande lakto-ovo-vegetariska rätter.

Klimatavtryck per kuvert: 0,58 kg CO₂.

745 kr Medlemspris 670,50 kr

Tomater på kvist

500 g | Vanliga röda runda tomater på kvist

35 kr Medlemspris 31,50 kr

Lilla Gnagargröntlådan

ca. 2 kg | Enkla och snabba grönsaker

132 kr Medlemspris 118,80 kr

Blåbär

500 g | En smak av sommar till allt från frukost till desserter

149 kr Medlemspris 134,10 kr

Cantaloupe-melon

1 st | Saftig och söt melon

65 kr Medlemspris 58,50 kr

Gurka

Minst 250 g | Spröd, färsk gurka odlad i Danmark.

29 kr Medlemspris 26,10 kr

Levererar vi till dig?

Kolla en annan adress

-