Menu
0 Varukorg
  • Din varukorg är tom

    Det tillkommer en fraktkostnad på 29 kr.
Gå till kassan kr st á Din varukorg är tom Det tillkommer en fraktkostnad på 29 kr. Totalt

Skrubbafilé med blomkålssallad och varm potatis

Skrubbafilé med blomkålssallad och varm potatis

Recept

2 / 4 personer

Ingredienser

  • olivolja
  • Kokande vatten
  • ½ / 1 citron
  • salt
  • 0,3 kg / 0,5 kg skrubbafiléer
  • peppar
  • 1 kg / 1½ kg potatis

Gör så här:

KvickLådan I og KvickLådan II Uge 3711 - dag 1 Sätt i gång vattenkokaren med 1 liter vatten till potatis. Tvätta potatis och koka i saltat kokande vatten under lock ca 10 minuter och låt stå 5 minuter (tänk på att spara ca 500 g i kylskåpet till dag 3). Skiva blomkålen i skivor (ev räcker det med ett ½ huvud och använda resten en annan dag). Kolla igenom fisken efter ben och fjäll. Salta och peppar fiskfiléerna och vänd i mjöl eller rågflingor. Stek på medelvärme i lite olja och/eller i panna ca 2-3 minuter på varje sida. Laga en dressing medan fisken steks. Dressing till rå blomkålssallad: Blanda citronskal, saft och olivolja med salt och peppar. Häll över kålen. Vänd varm potatis med kålen och dressing. Servera stekt skrubba till.

Ha koll på veckans mat med Årstidernas matplans-app

Snabb överblick över veckans menyer
Swipa genom receptens olika steg
Se lista över ingredienser
Spara favoritrecepten för återanvändning

Idélådan
-