Torsk med nypotatis och ångkokta grönsaker

Recept

350 minuter 4 personer

Ingredienser

* 1 msk smör eller 2 msk olivolja
1 citron
1 paket torskfiléer
1 sommarkål
1 kg nypotatis
* Peppar och salt
* Lite mjöl
2-3 dl kokande vatten
½ kg morötter

Gör så här:

Dag 1 Potatis Skölj eller skrubba potatisen och koka i saltat vatten 12 minuter. Låt dra färdigt under lock. Torsk Bena ur torsken, dela i portionsbitar, strö på salt och vänd i lite mjöl. Stek fisken gyllene i olivolja i en varm panna, 3-4 minuter per sida. Grönsaker Dela sommarvitkålen i klyftor och skrubba morötterna. Skiva morötterna på snedden och ångkoka under lock tillsammans med kålen i 2-3 dl saltat vatten, precis före servering. Vänd ner lite smör eller olivolja i grönsakerna. Servering Skär citronen i klyftor och servera stekt torsk med ångkokta grönsaker, citronklyftor och potatis. Häll gärna lite av grönsakslagen på potatisen.

Recept

Ingredienser

Gör så här:

Du vet väl att vi säljer många av ingredienserna i vår dagligvarubutik Jordens Bästa?Upptäck sortimentet

Du vet väl att vi säljer många av ingredienserna i vår dagligvarubutik Jordens Bästa?

Upptäck sortimentet