Ugnsbakad potatis med krasseolja
Recept
4 personer
Ingredienser
-
2 msk olja
-
salt
-
1 dl creme fraiche
-
peppar
-
1 kg bakpotatis
-
1 ask kryddkrasse
-
1 knippe salladslök
Gör så här:
Sätt ugnen på 225 grader. Skrubba potatisen och pricka i dem några gånger med en gaffel eller steknål. Lägg dem på ugnsgallret och stek i ugnens nedre del ca 1 timme. Hacka krassen. Skär salladslöken i skivor på snedden och blanda med créme fraiche, salt och peppar. Blanda i krasse och ev. lite olja.
