Vårrullar med kål, paprika och soja
Recept
4 personer
Ingredienser
-
1 pkt fullkorns vårrulledeg
-
1, i strimlor, paprika
-
havssalt
-
Lite finhackad chili
-
svartpeppar
-
Ev 2 finhackad vitlöksklyftor
-
300 g riven morötter
-
soja
-
½-1 fin strimlad spetskål
-
Till stekning: olja
-
200 g finhackad rödlök
Gör så här:
VegetariskaLådan 5110
Stek grönsakerna i lite olja ca 4-5 minuter till nästan mjuka. Smaksätt med soja, salt och peppar eller chili. Låt svalna. Fyll vårrulle plattorna och rulla dem som jag beskriver i veckans tips. Stek dem gyllene i olja 2-3 minuter.
