Vegetariska burgare i pitabröd med sallad och klyftpotatis
Recept
2 personer
Ingredienser
-
2 mexiburgers, olja, salt och peppar
-
150 g flask tomater
-
2 pitabröd
-
1 litet sallatshuvud
-
Evt. yoghurt, ketchup, senap, majonnäs
-
50 g gul lök
-
1 bägare yoghurt
Gör så här:
Vegetariska Lådan
Vecka 4113 - Dag 1
Potatis
Tvätta och klyfta potatisen. Lägg den i en eldfast form, vänd med olja, salt och svartpeppar och baka gyllene och spröd, ca 35 minuter.
Sallad
Skölj sallat och tomater och skala löken. Finsnitta alltsammans och lägg upp på ett fat.
Yoghurtdressing
Smaksätt yoghurten med pressad vitlök, salt och peppar och lägg upp i en liten skål.
Mexiburgers
Stek mexiburgers gyllene och genomvarma i olja i en varm panna.
Skvätt under tiden lite vatten på pitabröden och värm dem i/på brödrosten.
Servering
Dela bröden och fyll med mexiburgers, sallad och dressing. Servera tillsammans med gyllene klyftpotatis.
Du vet väl att vi säljer många av ingredienserna i vår dagligvarubutik Jordens Bästa?
Upptäck sortimentet
Ett urval av utbudet
