Wienerkorv med ketchup, frittes och gurksallad
Recept
4 personer
Ingredienser
-
1 paket korvbröd
-
Ev 1 tsk senap
-
salt och peppar
-
1 flaska ketchup
-
2-3 tomater
-
1 gul lök
-
olivolja
-
1 gurka
-
1 paket wienerkorv
-
2 msk socker
-
1 kg bakpotatis
-
½ dl vinäger
-
½ blomkål
Gör så här:
FamiljeFavoriter
Vecka 1112 - dag 2
Sätt ugnen på 200 grader.
Skrubba potatis och skär i klyftor, vänd i olja, salt och peppar och lägg i en ugnsfats form. Baka gyllene i ugnen ca 30 minuter.
Gurksallad
Skölj och skiva gurkan i tunna skivor och strö över lite salt.
Blanda socker och vinäger i en kastrull till sockret smälter. Låt svalna och lägg i urkramade gurkskivor.
Skölj blomkål, skiva fint och skär även socken i små stavar. Lägg i en skål. Tärna tomaterna och vänd med blomkål. Blanda saften av ½ citron, 1 tsk senap, salt och peppar och vispa i olja.
Vänd salladen med dressing och smaka av.
Hacka lök och lägg i en skål.
Stek korven i en panna med lite olja eller koka i saltat vatten.
Värm bröden.
Servera korv med ketchup, rå lök och gurksallad samt blomkålssallad och frittes.
Du vet väl att vi säljer många av ingredienserna i vår dagligvarubutik Jordens Bästa?
Upptäck sortimentet
Ett urval av utbudet
