Bovetecrepes med skärbönor och färskost samt tomat och gurksallad
Recept
2 personer
Ingredienser
Gör så här:
VegetariskaLådan
Vecka 1112 - dag 1
Skölj och snoppa bönorna. Skiva i 2 cm bitar.
Skölj tomaterna och skär i tunna filéer men en vass kniv.
Dela gurkan och skär i små tärningar.
Vänd tomater och gurka med olivolja från burken med oliver, citronsaft, havssalt och svartpeppar.
Skala och skiva löken och vitlöken tunt. Vänd 1/3 av löken med tomatsalladen.
Sautera resten av löken och vitlöken i en panna med olivolja till mjuka. Lägg i bönor och stek 4-5 minuter.
Smaksätt med salt och svartpeppar.
Värm crepsen i en torr panna. Fyll crepsen med skärbönor och klicka på färskost, havssalt och svartpeppar. Vik ihop och servera med tomat och gurksallad.
Du vet väl att vi säljer många av ingredienserna i vår dagligvarubutik Jordens Bästa?
Upptäck sortimentet
Ett urval av utbudet
