Burgare med råstekt potatis
Recept
4 personer
Ingredienser
Gör så här:
FamiljeFavoriter
Vecka 38 - dag 1
Vecka 46 - dag 1
Sätt ugnen på 225 grader.
Tvätta potatisen och dela i klyftor. Lägg i en skål och häll på kokande vatten. Låt stå 2-3 minuter, häll av vattnet och torka av dem med en ren handduk. Lägg potatisen i en fryspåse och tillsätt lite olivolja, salt, peppar och ev kryddor. Skaka påsen så olja fördelar sig jämt. Lägg potatisen i en långpanna med bakplåtspapper och baka dem gyllene ca 20 minuter.
Forma under tiden 4 st biffar. Det är viktigt att de håller ihop ordentligt. Värm upp en panna, tillsätt 1½ msk olivolja och stek biffarna ca 2-3 minuter på varje sida. De är färdiga när köttsaften som rinner ut är klar. Salta och peppra.
Skölj och slunga salladen. Plocka i passande bitar. Skär tomater, gurka och lök i skivor. Tvätta eller skala morötter och riv grovt. Lägg grönsakerna på ett fat.
Värm bröden i en brödrost.
Servera biffarna, grönsakerna, bröd, ketchup (spara 2-3 msk till dag 3) och ev senap och majonnäs så man själv kan bygga sin hamburgare. Ät med råstekt potatis.
Du vet väl att vi säljer många av ingredienserna i vår dagligvarubutik Jordens Bästa?
Upptäck sortimentet
Ett urval av utbudet
