Menu
0 Varukorg
  • Din varukorg är tom

    Det tillkommer en fraktkostnad på 29 kr.
Gå till kassan kr st á Din varukorg är tom Det tillkommer en fraktkostnad på 29 kr. Totalt

Couscous med aubergine

Couscous med aubergine

Recept

2 personer

Ingredienser

Gör så här:

Häll kokande vatten över coucousen. Låt den stå och svälla i ca 5 minuter. Skär auberginen på långsidan och skär skåror på snedden. Fördela hackas vitlök, lagerblad och lite salt på ena halvan och lägg samman den med den andra halvan så att den blir ”hel” igen. Packa in auberginen i folie och baka den i ugn på 165 grader i 30 minuter. Skrapa ur innanmätet när den är klar och hacka köttet grovt. Skär tomater och lök i fina tärningar, blanda med aubergineköttet och smaka av med salt, peppar och basilika

Ha koll på veckans mat med Årstidernas matplans-app

Snabb överblick över veckans menyer
Swipa genom receptens olika steg
Se lista över ingredienser
Spara favoritrecepten för återanvändning

Idélådan