Fiskefiléer med squash och nypotatis
Recept
2 personer
Ingredienser
Gör så här:
Potatis
Skrubba potatisen och koka i saltat vatten under lock ca 10 minuter. Låt dra färdigt i kokvattnet.
Squash
Skär squashen i tjocka skivor på ca 2 cm. Stek gyllene i olja i en varm panna. Snitta vitlöken i tunna skivor och tillsätt i pannan. Tillsätt grapefruktskal och –saft och salta. Squashen ska bara ha totalt 2-3 minuter.
Fisk
Vänd fisken i mjöl och stek gyllene i smör och olja i en varm panna. Salta.
Servering
Servera fiskfiléer med kokt potatis och stekt squash.
Du vet väl att vi säljer många av ingredienserna i vår dagligvarubutik Jordens Bästa?
Upptäck sortimentet
Ett urval av utbudet
