Menu
0 Varukorg
  • Din varukorg är tom

    Det tillkommer en fraktkostnad på 29 kr.
Gå till kassan kr st á Din varukorg är tom Det tillkommer en fraktkostnad på 29 kr. Totalt

Getostgratinerat bröd med tomat, ugnsbakad squash och sallad

Getostgratinerat bröd med tomat, ugnsbakad squash och sallad

Recept

3 personer

Ingredienser

Kolla att du har hemma:

  • olivolja
  • salt
  • peppar

Gör så här:

1. Sätt ugnen på 200 °C varmluft.

2. Skölj och gör i ordning grönsakerna, citronen och krassen enligt ingredienslistan. Lägg morotsstavarna på en tallrik till servering.

3. Lägg squashen i en stor ugnsfast form med snittytan upp. Pensla med olja, krydda med salt och peppar och ugnsbaka i 20-25 min. tills squashen är gyllene och mjuk.

4. Blanda 2-3 msk olja med 2-3 msk citronsaft i en salladsskål. Vänd ner salladslök, sallat och slawmix och smaka av med salt och peppar.

5. Skär brödet i skivor och lägg på en plåt med bakplåtspapper.

6. Vänd tomaterna med vitlök och 1 msk olja i en skål. Smaka av med salt och peppar. Fördela tomatblandningen på brödskivorna.

7. Skär getosten i skivor och lägg ovanpå tomaterna.

8. Ca 5 min. innan servering: sätt ugnen på grill och ställ plåten med bröd högt upp i ugnen. Gratinera tills osten fått färg, håll ett öga på dem under tillagning.

Servering
Pressa lite citronsaft över squashen, strö över krasse och servera med gratinerat bröd, sallad och morotsstavar.

Ha koll på veckans mat med Årstidernas matplans-app

Snabb överblick över veckans menyer
Swipa genom receptens olika steg
Se lista över ingredienser
Spara favoritrecepten för återanvändning

Idélådan