Grön thaisopp med nudlar och broccoli
Recept
2 personer
Ingredienser
Gör så här:
Vegetariska Lådan
Vecka 4913
Grönsaker
Skala lök och vitlök och skiva tunt. Tvätta grönsakerna och strimla tunt. Skala och strimla broccolistocken, dela blomman i små buketter.
Grön thaisoppa
Hacka jordnötterna grovt och skiva chilin tunt.
Sautera grönsakerna i lite olja i en rymlig gryta med tjock botten. Tillsätt grön curry, låt sautera lite och täck sedan med vatten. Låt koka upp, tillsätt nudlar och låt koka igenom. Smaksätt med salt och lite socker.
Servering
Servera soppan i stora skålar. Toppa med hackade jordnötter och fina chiliskivor.
Du vet väl att vi säljer många av ingredienserna i vår dagligvarubutik Jordens Bästa?
Upptäck sortimentet
Ett urval av utbudet
