Karré med pasta, spenat och tomat
Recept
4 personer
Ingredienser
Gör så här:
FamiljeFavoriter
Vecka 1812 - dag 2
Strö salt på karré.
Koka upp 1½ liter vatten, gärna i en vattenkokare.
Skölj spenat grundligt, nyp bort det nedersta av stjälken och strimla grovt.
Hacka lök (spara stjälken) och vitlök och tärna tomater.
Skiva stjälken i tunna ringar.
Värm upp en stekpanna och stek karré i lite olja ca 3 minuter på varje sida. Salta och peppra.
Koka spaghetti i en kastrull med kokande vatten med salt. Koka ca 3 minuter och häll av vattnet.
Sautera lök och vitlök i olja några minuter.
Tillsätt spenat i löken och låt precis bara falla samman. Lägg tomater i pannan och smaksätt med rivet citronskal, lite saft, salt och peppar.
Vänd spaghetti med spenaten och lite riven ost. Servera i djupa tallrikar och strö över strimlad löktopp.
Du vet väl att vi säljer många av ingredienserna i vår dagligvarubutik Jordens Bästa?
Upptäck sortimentet
Ett urval av utbudet
