Kotletter med potatissallad, senapskrasse och majs
Recept
4 personer
Ingredienser
Gör så här:
Familjefavoriter 4 pers/3 dagar
vecka 3913 - Dag 2
Skala majskolvarna och skär varje kolv i 4 bitar. Halvera tomaterna på längden.
Skiva potatisen och finhacka grönkålen. Skala och finhacka löken. Blanda 2 msk vinäger med 4 msk olivolja, salta och peppra. Vänd potatisen med hackad grönkål, lök och dressing.
Koka majskolvarna i saltat vatten i 4-5 minuter.
Stek kotletterna i olivolja och ev lite smör i en panna, ca 3 minuter per sida. Salta och peppra. Dela tomaterna och stek tillsammans med eller efter köttet, 2 minuter per sida.
Servering
Lägg upp stekt kotlett med tomat, strö på klippt senapskrasse och servera tillsammans med potatissallad och kokt majs.
Du vet väl att vi säljer många av ingredienserna i vår dagligvarubutik Jordens Bästa?
Upptäck sortimentet
Ett urval av utbudet
