Lasagne med squash, cheddar och morotsstavar
Recept
4 personer
Ingredienser
Gör så här:
Sätt ugnen på 200 grader.
Grönsaker
Skala och snitta lök och vitlök. Tärna squash och tomater fint. Skala morötterna och skär dem i stavar.
Lasagne
Stek lök och squash mjukt i lite olivolja i en gryta, 3-4 minuter. Tillsätt tomater, vitlök, köttfärssås och 2 dl vatten. Låt koka upp, salta och peppra och smaka av. Ta bort grytan från värmen och rör ner crème fraîche. Smaksätt ev. med riven muskotnöt, samt mer salt och peppar om det behövs.
Smörj en eldfast form med lite olivolja. Varva färska lasagneplattor med köttfärssås och strö riven cheddarost ovanpå. Grädda lasagnen gyllene i ugnen, ca 25 minuter.
Servering
Servera lasagnen tillsammans med morotsstavar.
Du vet väl att vi säljer många av ingredienserna i vår dagligvarubutik Jordens Bästa?
Upptäck sortimentet
Ett urval av utbudet
