KvickLådan I og KvickLådan II Vecka 2611 - dag 2 Skrubba potatisen och koka i saltat vatten under lock ca 12 minuter. Häll av och vänd i lite olivolja. Blanda vinäger, olja och lite honung. Strimla kålen fint, skrubba morötterna och skär i skivor. Vänd kål och morötter med dressingen. Smaksätt med salt och vänd i hackad koriander vid servering. Vispa ägg med ev lite mjölk. Stek äggmassan i lite smör eller olja i varm panna till genombakad men fortfarande lite blöt. Smaksätt med salt. Servera makrill med potatis, äggröra och spetskålssallad.