Schalottenlöksbakad kummel med pepparot och ljummen potatis
Recept
4 personer
Ingredienser
Gör så här:
Nordiska Middagar
Vecka 4311 - dag 1
Sätt ugnen på 180 grader.
Skala potatisen och koka i lättsaltat vatten.
Skala löken och skär i skivor. Bryn löken och smaksätt med salt och peppar. Portionera fisken i 4 högar. Fördela löken på fisken.
Skölj grönkålen. Hacka den i små bitar. Stek den snabbt i en het panna med olja. Tärna tomaterna. Blanda med grönkålen. Smaksätt med salt och peppar.
Sätt in fisken i ugnen i 10 minuter.
Skala och riv morötter. Dela den kokta potatisen på 4 och blanda med morötterna. Skala pepparroten. Riv fint. Smaksätt potatissalladen med lite pepparrot i taget, salt och en god olja.
Servera fisken med den ljumma potatissalladen och grönkålen.
Du vet väl att vi säljer många av ingredienserna i vår dagligvarubutik Jordens Bästa?
Upptäck sortimentet
Ett urval av utbudet
