Stekt kyckling och asiatisk nudelsallad med broccoli och soja
Recept
2 / 4 personer
Ingredienser
Gör så här:
KvickLådan I och KvickLådan II
Vecka 2112 - dag 2
Koka upp vatten till nudlarna, gärna i vattenkokare. Badda kycklingen med hushållspapper och strimla den.
Grönsaker
Dela broccolin i buketter och skär stocken i stavar. Skölj groddarna och låt dem rinna av. Skala och finsnitta vitlöken.
Nudlar
Koka nudlarna i saltat vatten tills de är mjuka, ca 3 minuter. Låt rinna av i ett durkslag.
Wok
Värm lite olja i en wok. Låt wokpannan bli rejält varm innan du bryner kycklingstrimlorna. Tillsätt broccoli och stek 2-3 minuter. Smaka av med 2-3 msk soja och citronsaft. Vänd ner nudlar och groddar och smaka av igen.
Servering
Servera nudelrätten i djupa tallrikar, strö ev på sesamfrö och servera extra soja till.
Du vet väl att vi säljer många av ingredienserna i vår dagligvarubutik Jordens Bästa?
Upptäck sortimentet
Ett urval av utbudet
