Stekta nudlar med miso, grönsaker och sesam
Recept
2 personer
Ingredienser
Gör så här:
VegetariskaLådan
Vecka 1212 - dag 2
Koka upp1 liter vatten. Skala lök och vitlök. Skrubba morötter och skölj spenat. Låt rinna av och bryt bort de grövsta stjälkarna. Skiva morötterna i tunna skivor eller i tändsticksstavar.
Lägg nudlarna i kokande vatten, stäng av värmen och låt dra 4-5 minuter. Häll av vattnet.
Blanda soja, miso, socker och citronsaft och smaksätt med finhackad chili.
Värm upp en wok och stek lök, vitlök och grönsaker ett par minuter i olja.
Tillsätt nudlar och vänd runt. Häll på sojamarinaden och värm upp allt. Vänd i spenaten och smaksätt med salt och peppar. Servera i skålar och strö över sesamfrön.
Du vet väl att vi säljer många av ingredienserna i vår dagligvarubutik Jordens Bästa?
Upptäck sortimentet
Ett urval av utbudet
