Tonfisk med potatis, grov remoulad och rågbröd
Recept
4 personer
Ingredienser
Gör så här:
FamiljeFavoriter
Vecka 1412 - dag 1
Koka köttet och laga fond till dag 2:
griskött
100 g morötter
1-2 lagerblad
4-6 pepparkorn*
1 l vatten*
Skrubba potatis och koka i kokande vatten med salt ca 15 minuter under lock. Stäng av värmen och åt potatisen gå färdig.
Tärna gurkan, strö över salt och låt stå 10 minuter i en sil. Riv blomkål och morötter grovt. Blanda blomkål, morötter och urkramad gurka. Tillsätt majonnäs, karrymix samt lite vinäger. Mums hemlagad remo!
Har du tid så laga fond till dag 2 (se tips).
Skiva brödet och servera med potatis, tonfisk och hemlagad remoulad.
Tips: Laga fond till dag 2
Lägg köttet i en gryta med morötter, lagerblad och pepparkorn. Täck med ca 1 liter vatten och koka mört ca 30 minuter. Låt svalna lite, plocka köttet och ställ in i kylskåp till dag 2. Koka fonden ytterligare 1-2 timmar.
Låt svalna, sila och ställ i kylen.
Du vet väl att vi säljer många av ingredienserna i vår dagligvarubutik Jordens Bästa?
Upptäck sortimentet
Ett urval av utbudet
