Veggie-burgare med avocado och ugnspommesfrites
Recept
2 personer
Ingredienser
Gör så här:
Vegetariska Lådan
Vecka 1013 - Dag 1
Ugnspommesfrites
Sätt ugnen på 200 grader. Tvätta och klyfta potatisen. Lägg den i en eldfast form och vänd med olivolja, salt och peppar. Baka gyllene, mjuk och krispig i ugnen, ca 30 minuter.
Sallad
Skölj sallat och tomater och låt rinna av. Skala löken. Plocka sallaten i bitar och skiva tomater och lök. Dela avocadon, skrapa ur köttet och skiva det. Droppa över lite citronsaft. Lägg upp grönsakerna på ett fat.
Vegetariska biffar
Stek biffarna i lite olja i en varm panna tills de är gyllene och genomstekta, 3-4 minuter.
Servering
Dela och värm bröden. Servera dem med vegetariska biffar och grönt samt ev senap, ketchup och inlagd gurka.
Du vet väl att vi säljer många av ingredienserna i vår dagligvarubutik Jordens Bästa?
Upptäck sortimentet
Ett urval av utbudet
