Wraps med avocado och mjukost
Recept
2 personer
Ingredienser
Gör så här:
Jorden runt
Vecka 1213 - Dag 3
Tvätta potatisen och skär den i munsbitar. Koka i rejält saltat vatten i 10-15 minuter. Häll av vattnet och stek potatisen gyllene i riklig mängd olivolja.
Skiva avocadon och plocka sallaten. Droppa citron över grönsakerna.
Värm wrapsen i mikron eller i en torr, varm panna.
Bre mjukost på de ljumna wrapsen och fyll med potatis, sallat och avocado. Rulla ihop wrapsen och servera genast tillsammans med snacksmorötter.
Veckans tips: avocado
Den avocado du får bör vara ätmogen, men kontrollera detta för säkerhets skull när du tar emot den. Är avocadon helt mogen så låt den ligga i kylen tills den ska användas, så att den inte blir övermogen. Är den däremot inte helt färdig så kan den hinna bli ätmogen om den får lov att ligga i rumstemperatur.
Smaklig måltid!
Louisa
På arstiderna.com finns nästa veckas meny. Här kan du även se vad de olika måltidslådorna innehåller under kommande veckor.
Kolla att du själv har: Salt, olivolja.
Du vet väl att vi säljer många av ingredienserna i vår dagligvarubutik Jordens Bästa?
Upptäck sortimentet
Ett urval av utbudet
