Broccolipaj med bacon och sallad
Recept
Ingredienser
Gör så här:
FamiljeFavoriter Vecka 1712 - dag 3 Sätt ugnen på 200 grader. Korv Skiva eller tärna korven. Stek gyllene i varm panna och lägg på hushållspapper. Förbakning av pajskal Lägg pajdegen i en pajform med högkant, pricka med en gaffel och förbaka i ugnen ca 10 minuter. Grönsaker Skala och hacka lök. Dela broccoli i buketter och skär stocken i tärningar. Sautera broccolistocken ett par minuter i lite olja. Tillsätt buketter och stek ytterligare 3-4 minuter. Tillsätt ev vitlök och stek ca 45 sekunder. 45 sekunder. Paj Vispa ägg med salt, peppar och mjölk i en skål. Vänd i de stekta grönsakerna i äggmassan och häll allt i pajskalet. Baka i ugnen ca 25 minuter eller till gyllene. Sallad Skrubba morötter och skär i super tunna strimlor med en potatisskalare. Skölj och plocka salladsbladen. Skiva rädisor tunt och vänd samman rädisor, sallad och morot. Droppa över lite citronsaft, olivolja och salt. Servering Servera pajen med stekt korv ovanpå och den goda salladen på sidan av.
