Pizza med potatis och salami
Recept
4 personer
Ingredienser
-
1 paket salami
-
150 g riven ost
-
2-3 vitlöksklyfta
-
½ flaska passerade tomater
-
2 paket pizzabotten
-
100-200 g gul morot
-
100 g rödlök
-
½ ask gula körsbärstomater
-
1 broccoli
-
100-200 g potatis
Gör så här:
KvickLådan II
Vecka 4711 - dag 2
Sätt ugnen på 250 grader eller mer (varmluft). Sätt in en bakplåt i ugnen. Rulla ut degen på bakplåtspapper.
Pizza-potatis
Skär potatis och morot i tunna skivor. Fördela ut ost, potatis och morot på botten. Salta och peppra och droppa över lite olivolja.
Pizza-salami
Fördela ut lite av tomatsåsen på botten, dropp på olivolja och krydda med salt och peppar. Tillsätt däefter ost och salami.
Ta ut den heta plåten ur ugnen och lyft på bakplåtspappret med pizzan. Sätt in i ugnen och baka 8-10 minuter. Håll ett öga i slutet då det går fort.
Medan pizzan är i ugnen tillagar du ljummen broccoli sallad.
Broccoli
Skölj broccoli och skär från toppen till botten. Så du får hela fina bitar från stjälk till blomma.
Tillsätt 2-4 dl vatten och salt i en stor kastrull. Låt koka upp under lock, tillsätt broccoli och låt koka ca 2 minuter under lock. Tärna tomater, skiva rödlök, tillsätt olivolja, vinäger, salt och peppar och vänd med avrunnen broccoli.
Servering
Servera den rykande varma pizzan med ljummen broccoli.
Smaklig måltid!
Du vet väl att vi säljer många av ingredienserna i vår dagligvarubutik Jordens Bästa?
Upptäck sortimentet
Ett urval av utbudet
