Salladsrullar med grönt, vit misodressing och risnudlar
Recept
2 personer
Ingredienser
Gör så här:
Vegetariska Lådan 2 pers/4 dagar
Vecka 2413 - Dag 4
Nudlar
Koka upp vatten till nudlarna. Häll nudlar och salt i vattnet och låt dra tills nudlarna är mjuka. Kyl ner under rinnande vatten och låt rinna av.
Grönsaker
Skölj sallaten och dela den i blad. Skär lök och gurka i tändstickstunna stavar.
Misodressing
Gör en dressing av vit miso, pressad vitlök, citronsaft och soja. Smaka av.
Servering
Vänd ihop gurka, ärtor och lök, droppa över lite citron och salt och lägg upp på ett stort fat. Lägg sallatsbladen vid sidan om och lägg upp misodressing och nudlar i skålar.
Värm vårrullarna från dag 3 i ugnen eller en panna.
Servering
Fyll sallatsbladen med grönsaker och nudlar. Toppa med lite misodressing och sesam. Rulla eller vik ihop sallatsbladen runt om fyllningen.
Ät med fingrarna tillsammans med vårrullar och soja.
På arstiderna.com finns nästa veckas meny. Här kan du även se vad de olika måltidslådorna innehåller under kommande veckor.
Kolla att du själv har: Olja (gärna sesam-), salt, peppar, olivolja, socker, chili, mjöl, ev curry.
Du vet väl att vi säljer många av ingredienserna i vår dagligvarubutik Jordens Bästa?
Upptäck sortimentet
Ett urval av utbudet
