Sprödstekt kyckling med varm potatissallad och gurka
Recept
4 personer
Ingredienser
Gör så här:
Kyckling
Sätt ugnen på 200 grader. Skala vitlöken och skiva den tunt. Badda kycklingen torr med hushållspapper och lägg köttet i en eldfast form. Skär snitt i skinnet och stick ner vitlöksskivor. Droppa över olja och salta och peppra rejält. Ugnsstek kycklingen ca 40 minuter. Kontrollera alltid att köttsaften är genomskinlig genom att sticka i köttet.
Potatis
Tvätta potatisen och koka den mjuk i lättsaltat vatten i 12-15 minuter. Skala potatisen – eller låt bli. Vänd potatisen med lite olivolja och vinäger och massor av hackad persilja.
Gurka
Tvätta gurkan, halvera den på längden och ta bort kärnorna. Skiva gurkan och droppa över citronsaft.
Servering
Servera de sprödstekta kycklinglåren tillsammans med varm potatis och krispiga gurkskivor.
Du vet väl att vi säljer många av ingredienserna i vår dagligvarubutik Jordens Bästa?
Upptäck sortimentet
Ett urval av utbudet
