Sprödstekta fiskfiléer med vitlöksyoghurt, klyftpotatis och grönsaker
Recept
4 personer
Ingredienser
Gör så här:
Potatis
Sätt ugnen på 200 grader. Tvätta och klyfta potatisen. Skala och klyfta löken. Fördela potatis och lök på bakplåtspapper på en plåt och vänd med olivolja, salt, peppar och ev. lite timjan. Ugnsbaka potatis och lök mjukt och gyllene i 35-40 minuter.
Vitlöksdressing
Blanda yoghurten med pressad vitlök, lite citronsaft, salt och peppar.
Grönsaker
Skala morötterna och skär i stavar. Strimla paprikan och klyfta tomaterna.
Fisk
Salta och peppra fiskfiléerna och vänd dem i mjöl. Stek fisken gyllene och genomstekt, 2-3 minuter per sida.
Servering
Servera sprödstekta fiskfiléer med vitlöksyoghurt, klyftpotatis och grönsaker.
Du vet väl att vi säljer många av ingredienserna i vår dagligvarubutik Jordens Bästa?
Upptäck sortimentet
Ett urval av utbudet
