Menu
0 Varukorg
  • Din varukorg är tom

    Det tillkommer en fraktkostnad på 29 kr.
Gå till kassan kr st á Din varukorg är tom Det tillkommer en fraktkostnad på 29 kr. Totalt

Stekt chorizo med färskpotatis och spänstig rödkålssallad

Stekt chorizo med färskpotatis och spänstig rödkålssallad

Recept

4 personer

Ingredienser

Gör så här:

Tvätta potatisen och koka dem i saltat vatten i 10 minuter. Dra åt sidan och låt stå i 5-10minuter i vattnet. Riv skalet av en citron. Häll av potatisen och vänd med skalet och 2 msk olivolja och en nypa havssalt. Stek chorizon i en stekpanna på medelstark värme i ca 4 minuter på varje sida tills de är bruna och fina. Dela rödkålen på 2. Lägg undan ena halvan till Dag 2 recept. Skär bort stocken på kålen. Strimla tunt med en kniv eller på en mandolin. Lägg i en stor bunke. Tärna äpple och tomat. Vänd kålen med äpple och tomat och smaksätt med 1 tsk havssalt, plockade myntablad, citronsaft från citronen, svartpeppar och rapsolja. Servera chorizon varm med den krispiga rödkålssalladen och citronvända potatisen.

Ha koll på veckans mat med Årstidernas matplans-app

Snabb överblick över veckans menyer
Swipa genom receptens olika steg
Se lista över ingredienser
Spara favoritrecepten för återanvändning

Idélådan