Vegetariskaburgare med skärbönor, sallad och yoghurtdressing
Recept
2 personer
Ingredienser
Gör så här:
JordenRunt
Vecka 0212 - dag 3
Skölj salladen och låt rinna av.
Plocka salladen eller skär den.
Skölj tomaterna och skär ca hälften i skivor och resten i tärningar.
Blanda citronsaft, salt, pressad vitlök och olja.
Snoppa bönorna och skär i sneda skivor.
Koka i 2 dl kokande vatten med salt ca 2 minuter.
Låt svalna och vänd med dressingen och tärnade tomater.
Smaksätt yoghurten med pressad vitlök, salt och peppar.
Stek biffarna i lite olivolja och värm bröden i en brödrost eller snabbt i ugnen.
Servera biffarna i bröden med yoghurtdressing, sallad och tomat samt ev ketchup, senap och din favorit fyllning samt bönsallad.
Du vet väl att vi säljer många av ingredienserna i vår dagligvarubutik Jordens Bästa?
Upptäck sortimentet
Ett urval av utbudet
